Kỹ thuật điều khiển quá trình chín của nông sản sau thu hoạch - POT501_STH2025 - GV. Vũ Lệ Quyên

Thu nhận và ứng dụng các chất có hoạt tính sinh học - SPT515_CNTP2025 - GV. Huỳnh Nguyễn Duy Bảo,Nguyễn Văn Tặng

Kỹ thuật hiện đại trong chế biến, bao gói và phân tích thực phẩm - FOT537_CNTP2025 - GV. Bùi Trần Nữ Thanh Việt,Nguyễn Trọng Bách,Phan Vĩnh Thịnh

Những phản ứng và biến đổi của thực phẩm trong chế biến và bảo quản - FOT534_CNTP2025 - GV. Vũ Ngọc Bội

Khoa học cảm quan và thị hiếu thực phẩm của người tiêu dùng - FOT508_CNTP2025 - GV. Mai Thị Tuyết Nga,Trần Thị Bích Thủy,Trần Thị Mỹ Hạnh

Polymer sinh học và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm - FOT506_CNTP2025 - GV. Trang Sĩ Trung