Học phần trang bị cho học viên kiến thức cơ bản về quản lý chuỗi cung ứng thực phẩm thuỷ sản, bao gồm cả truy xuất nguồn gốc, quản lý lưu kho, quản lý vận chuyển, các mối quan hệ hậu cần và các dịch vụ của bên thứ ba, vai trò của thông tin trong quản lý chuỗi cung ứng, và mô hình tham khảo các hoạt động chuỗi cung ứng (Supply Chain Operation Reference Model = SCOR).
- Teacher: Mai Thị Tuyết Nga